λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
μΉ΄ν…Œκ³ λ¦¬ μ—†μŒ

λ΄„ 메뉴 λ ˆμŠ€ν† λž‘ AλΆ€ν„° ZκΉŒμ§€ ν•œλˆˆμ— λ³΄λŠ” μ™„λ²½ κ°€μ΄λ“œ

by μ‡Όν•‘λ‚˜μš° 2025. 3. 25.
λ°˜μ‘ν˜•

λ΄„ 메뉴 λ ˆμŠ€ν† λž‘ AλΆ€ν„° ZκΉŒμ§€ ν•œλˆˆμ— λ³΄λŠ” μ™„λ²½ κ°€μ΄λ“œ

봄이 였면, λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ— λŒ€ν•œ κΈ°λŒ€κ°μ΄ 컀지기 λ§ˆλ ¨μž…λ‹ˆλ‹€. μ˜€λŠ˜μ€ λ΄„ μ‹œμ¦Œμ„ λ§žμ•„ νŠΉλ³„νžˆ μ€€λΉ„ν•œ λ΄„ 메뉴 λ ˆμŠ€ν† λž‘ AλΆ€ν„° ZκΉŒμ§€μ˜ 정보λ₯Ό 깊이 있게 μ‚΄νŽ΄λ³΄κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 μ•ˆλ‚΄μ„œλŠ” 방문객듀이 μƒˆλ‘œμš΄ λ§›μ˜ κ²½ν—˜μ„ ν•  수 μžˆλ„λ‘ λ•λŠ” λ™μ‹œμ—, 각 λ ˆμŠ€ν† λž‘μ˜ νŠΉμ§•μ„ μ² μ €νžˆ λΆ„μ„ν•˜μ—¬ κ³ μœ ν•œ 이야기λ₯Ό μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

A: μ• ν”ŒνŒŒμ΄μ™€ 에그 λ² λ„€λ”•νŠΈ

봄철은 μ‹ μ„ ν•œ μž¬λ£Œκ°€ λ‘λ“œλŸ¬μ§€λŠ” μ‹œκΈ°λ‘œ, λ§Žμ€ λ ˆμŠ€ν† λž‘μ΄ 제철 과일과 μ±„μ†Œλ₯Ό ν™œμš©ν•œ μš”λ¦¬λ₯Ό μ„ λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€. μ• ν”ŒνŒŒμ΄λŠ” 단연 인기 메뉴 쀑 ν•˜λ‚˜λ‘œ, λΆ€λ“œλŸ½κ³  λ‹¬μ½€ν•œ 사과와 λ²„ν„°λ‘œ λ§Œλ“  페이슀트리의 μ‘°ν™”κ°€ μΌν’ˆμž…λ‹ˆλ‹€. λ§Žμ€ λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œλŠ” 이 μ• ν”ŒνŒŒμ΄λ₯Ό μ§‘μ—μ„œ λ§Œλ“  크러슀트둜 μ œκ³΅ν•˜μ—¬ 정톡성을 λ”ν•©λ‹ˆλ‹€.

에그 λ² λ„€λ”•νŠΈλŠ” 브런치 λ©”λ‰΄μ˜ λŒ€ν‘œμ£Όμžλ‘œ, ꡬ운 μž‰κΈ€λ¦¬μ‹œ λ¨Έν•€ μœ„μ— μˆ˜λž€κ³Ό ν™€λžœλ‹€μ΄μ¦ˆ μ†ŒμŠ€λ₯Ό μ–Ήμ–΄ ν’λΆ€ν•œ 맛을 λƒ…λ‹ˆλ‹€. 이 λ©”λ‰΄λŠ” κ°„λ‹¨ν•˜λ©΄μ„œλ„ κ³ κΈ‰μŠ€λŸ¬μš΄ 맛을 μ œκ³΅ν•˜λ©°, λ‹€μ–‘ν•œ λ³€ν˜•ν•œ 버전이 μ‘΄μž¬ν•˜μ—¬ μ—¬λŸ¬ λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œ 각기 λ‹€λ₯Έ λ§€λ ₯을 λ°œμ‚°ν•©λ‹ˆλ‹€.

B: λ°”μ§ˆ νŽ˜μŠ€ν†  νŒŒμŠ€νƒ€

λ°”μ§ˆμ€ 봄철에 μž¬λ°°λ˜λŠ” λŒ€ν‘œμ μΈ ν—ˆλΈŒλ‘œ, 이 ν—ˆλΈŒλ₯Ό ν™œμš©ν•œ λ°”μ§ˆ νŽ˜μŠ€ν†  νŒŒμŠ€νƒ€λŠ” 특히 인기 μžˆλŠ” λ©”λ‰΄μž…λ‹ˆλ‹€. μ‹ μ„ ν•œ λ°”μ§ˆ, νŒŒλ§ˆμ‚° 치즈, 올리브 였일이 μ–΄μš°λŸ¬μ Έ λ§Œλ“  νŽ˜μŠ€ν†  μ†ŒμŠ€λŠ” νŒŒμŠ€νƒ€μ™€μ˜ μ‘°ν™”κ°€ ν›Œλ₯­ν•©λ‹ˆλ‹€. 이 μš”λ¦¬λŠ” 일반적으둜 μ•Œ λ΄ν…Œ μƒνƒœλ‘œ 쑰리된 νŒŒμŠ€νƒ€μ™€ ν•¨κ»˜ 제곡되며, κ°„λ‹¨ν•œ κ°€μ •μ‹μœΌλ‘œλ„ 인기가 λ§ŽμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

이외에도 λ°”μ§ˆμ„ ν™œμš©ν•œ μƒλŸ¬λ“œλ‚˜ ν”Όμž λ˜ν•œ λ΄„ λ‚΄λ‚΄ μ‚¬λž‘λ°›λŠ” λ ˆμ‹œν”Όμž…λ‹ˆλ‹€. 과일과 μ±„μ†Œκ°€ ν’λΆ€ν•œ 봄철에 λ§žλŠ” 이 λ©”λ‰΄λŠ” κ°€λ²Όμš΄ ν•œ 끼 μ‹μ‚¬λ‘œ μ œκ²©μž…λ‹ˆλ‹€.

C: μΉ˜ν‚¨κ³Ό μ±„μ†Œ ꡬ이

봄철은 μ‹ μ„ ν•œ μ±„μ†Œκ°€ 많이 μƒμ‚°λ˜λŠ” μ‹œκΈ°λ‘œ, κ·Έλ₯Ό ν™œμš©ν•œ μΉ˜ν‚¨κ³Ό μ±„μ†Œ κ΅¬μ΄λŠ” ν•„μˆ˜ 메뉴 쀑 ν•˜λ‚˜μž…λ‹ˆλ‹€. ꡬ운 μΉ˜ν‚¨μ˜ ν’λ―ΈλŠ” μ±„μ†Œμ™€ ν•¨κ»˜ 쑰리될 λ•Œ λ”μš± λŒλ¦¬λŠ” λ§›μœΌλ‘œ λ³€λͺ¨ν•©λ‹ˆλ‹€. κ±΄κ°•ν•œ 식사λ₯Ό μΆ”κ΅¬ν•˜λŠ” ν˜„λŒ€μΈλ“€μ—κ²Œ μ ν•©ν•˜λ©°, μ˜μ–‘μ†Œκ°€ ν’λΆ€ν•œ μš”λ¦¬λ‘œ 재쑰λͺ…을 λ°›κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

각 λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œλŠ” 고유의 양념과 ꡬ이 비법을 μ‚¬μš©ν•˜μ—¬ κ·Έλ“€λ§Œμ˜ λ…νŠΉν•œ μΉ˜ν‚¨ μš”λ¦¬λ₯Ό μ„ λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€. 예λ₯Ό λ“€μ–΄, ν—ˆλΈŒ λ§ˆλ¦¬λ„€μ΄λ“œλ‘œ 절인 μΉ˜ν‚¨μ— κ³„μ ˆ μ±„μ†Œλ₯Ό κ³λ“€μ΄λŠ” 쑰합이 κ·Έ μ˜ˆμ‹œμž…λ‹ˆλ‹€.

D: λ”ΈκΈ° μ‹œμ¦Œ λ””μ €νŠΈ

ν•œ ν•΄μ˜ 봄이 였면 κ°€μž₯ λ¨Όμ € λˆˆμ— λ„λŠ” 과일이 λ°”λ‘œ λ”ΈκΈ°μž…λ‹ˆλ‹€. λ”ΈκΈ°λ₯Ό λΉ„λ‘―ν•œ λ‹€μ–‘ν•œ κ³„μ ˆ 과일을 ν™œμš©ν•œ λ””μ €νŠΈλŠ” 봄철에 자주 λ³Ό 수 μžˆλŠ” λ©”λ‰΄μž…λ‹ˆλ‹€. λŒ€ν‘œμ μΈ μ˜΅μ…˜μœΌλ‘œλŠ” λ”ΈκΈ° 타λ₯΄νŠΈ, λ”ΈκΈ° μ‡ΌνŠΈμΌ€μ΄ν¬ 등이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

λ”ΈκΈ° 타λ₯΄νŠΈλŠ” λ°”μ‚­ν•œ νŽ˜μ΄μŠ€νŠΈλ¦¬μ™€ λ‹¬μ½€ν•œ 크림, μ‹ μ„ ν•œ λ”ΈκΈ°κ°€ μ‘°ν™”λ₯Ό 이루어 λ΄„μ˜ ν–₯κΈ°λ₯Ό 가득 λ‹΄κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ λ””μ €νŠΈλŠ” μ‚¬μ΄μ¦ˆμ™€ μŠ€νƒ€μΌμ— μžˆμ–΄ λ³€ν™”λ₯Ό μ£Όμ–΄ κΈ°λ…μΌμ΄λ‚˜ νŠΉλ³„ν•œ ν–‰μ‚¬μ—μ„œ 즐기기에 μ ν•©ν•©λ‹ˆλ‹€.

E: μ΄νƒˆλ¦¬μ•ˆ 브런치

μ΄νƒˆλ¦¬μ•„μ˜ 전톡적인 λΈŒλŸ°μΉ˜λŠ” λ΄„μ˜ κΈ°μš΄μ„ μ‚Άμ˜ λ‹€μ–‘ν•œ ꡭ면에 μ‹€μ–΄ λ‚˜λ¦…λ‹ˆλ‹€. 이 λ©”λ‰΄λŠ” 일반적으둜 ν† λ§ˆν† , λͺ¨μ§œλ λΌ, λ°”μ§ˆλ‘œ 쑰리된 리코타와 ν•¨κ»˜ μ œκ³΅λ©λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” μ•„μΉ¨ 식사 λ˜λŠ” μ μ‹¬μœΌλ‘œλ„ ν›Œλ₯­ν•˜λ©°, νŠΉλ³„ν•œ λ‚ μ΄λ‚˜ μΉœκ΅¬λ“€κ³Όμ˜ λͺ¨μž„에 μ΄μƒμ μž…λ‹ˆλ‹€.

μ΄νƒˆλ¦¬μ•ˆ λΈŒλŸ°μΉ˜λŠ” μš”λ¦¬λ²•μ΄λ‚˜ μž¬λ£Œμ— 따라 λ‹€μ–‘ν•œ λ³€ν˜•μ΄ κ°€λŠ₯ν•˜μ—¬ 개인의 κΈ°ν˜Έμ— 맞게 즐길 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 여기에 ν™”μ΄νŠΈ μ™€μΈμ΄λ‚˜ 슀파클링 와인을 곁듀이면 λ”μš± ν’ˆκ²© μžˆλŠ” 식사가 될 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€.

F: 피크닉 μ„ΈνŠΈ 메뉴

λ΄„μ² μ—λŠ” μžμ—° 속 피크닉을 μ¦κΈ°λŠ” μ‚¬λžŒλ“€μ΄ λ§Žμ•„μ§€λŠ” 만큼, μ—¬λŸ¬ λ ˆμŠ€ν† λž‘λ“€μ΄ 피크닉 μ„ΈνŠΈλ₯Ό λ§ˆλ ¨ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 λ©”λ‰΄λŠ” μ†μ‰½κ²Œ κ°€μ Έκ°ˆ 수 μžˆλ„λ‘ 포μž₯λ˜μ–΄ 제곡되며, μƒŒλ“œμœ„μΉ˜, μƒλŸ¬λ“œ, 음료수 λ“±μ˜ μ‘°ν•©μœΌλ‘œ ꡬ성이 λ©λ‹ˆλ‹€.

특히, 제철 재료λ₯Ό μ΄μš©ν•œ μƒŒλ“œμœ„μΉ˜λŠ” κ±΄κ°•ν•˜κ³  λ§›μžˆλŠ” 선택이 λ˜μ–΄μ€λ‹ˆλ‹€. 여기에 μ§€μ—­ λ†μ‚°λ¬Όλ‘œ λ§Œλ“  νŠΉλ³„ν•œ μ†ŒμŠ€λ‚˜ λ“œλ ˆμ‹±μ„ μΆ”κ°€ν•˜λ©΄ ν•œμΈ΅ κ°œμ„± μžˆλŠ” 피크닉 μ„ΈνŠΈλ₯Ό 즐길 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

G: κ·Έλ¦° μŠ€λ¬΄λ””

봄이 였면 λ”μš±λ” μ²­λŸ‰κ° λ„˜μΉ˜λŠ” 맛을 μ°ΎλŠ” μ‚¬λžŒλ“€μ΄ λŠ˜μ–΄λ‚˜λŠ” μ‹œκΈ°μž…λ‹ˆλ‹€. 이런 λ§₯λ½μ—μ„œ, κ·Έλ¦° μŠ€λ¬΄λ””λŠ” κ±΄κ°•ν•œ μ„ νƒμœΌλ‘œ μžλ¦¬λ§€κΉ€ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ‹ μ„ ν•œ 녹색 μ±„μ†Œμ™€ 과일, 그리고 λ‹€μ–‘ν•œ μŠˆνΌν‘Έλ“œλ₯Ό ν˜Όν•©ν•΄ λ§Œλ“  μŠ€λ¬΄λ””λŠ” μ—λ„ˆμ§€λ₯Ό μΆ©μ „ν•΄ μ£ΌλŠ” λ™μ‹œμ— μ˜μ–‘μ†Œκ°€ ν’λΆ€ν•©λ‹ˆλ‹€.

각 λ ˆμŠ€ν† λž‘μ€ μžμ‹ λ§Œμ˜ λΉ„λ²•μœΌλ‘œ λ§Œλ“  κ·Έλ¦° μŠ€λ¬΄λ””λ₯Ό μ œκ³΅ν•˜μ—¬ κ³ κ°λ“€μ˜ μ·¨ν–₯에 λ§žμΆ”κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 여기에 μΉ˜μ•„μ”¨λ“œλ‚˜ 그라놀라λ₯Ό ν† ν•‘μœΌλ‘œ μΆ”κ°€ν•˜λ©΄ 더 λ‹€μ±„λ‘œμš΄ 식사λ₯Ό μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

κ²°λ‘ 

봄철은 μ‹ μ„ ν•œ μž¬λ£Œμ™€ ν•¨κ»˜ λ‹€μ–‘ν•œ λ§›μ˜ μΆ•μ œκ°€ μ—΄λ¦¬λŠ” μ‹œκΈ°μž…λ‹ˆλ‹€. 이 μ™„λ²½ κ°€μ΄λ“œμ—μ„œλŠ” λ΄„ λ©”λ‰΄μ˜ AλΆ€ν„° ZκΉŒμ§€ μ—¬λŸ¬ λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œ λ§›λ³Ό 수 μžˆλŠ” λ‹€μ–‘ν•œ μš”λ¦¬λ₯Ό μ†Œκ°œν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ• ν”ŒνŒŒμ΄, λ°”μ§ˆ νŽ˜μŠ€ν†  νŒŒμŠ€νƒ€, μΉ˜ν‚¨κ³Ό μ±„μ†Œ ꡬ이 λ“± 각 λ©”λ‰΄λŠ” νŠΉλ³„ν•œ λ΄„μ˜ μ •μˆ˜λ₯Ό λ‹΄κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

방문객듀은 λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹ κ²½ν—˜μ„ 톡해 λ΄„μ˜ λ§€λ ₯을 ν•œκ» λŠλ‚„ 수 μžˆμ„ 것이며, 각 λ ˆμŠ€ν† λž‘μ˜ λ…νŠΉν•œ 메뉴 ꡬ성은 쒋은 κΈ°μ–΅μœΌλ‘œ 남을 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. λ§›μžˆλŠ” λ΄„ 메뉴λ₯Ό μ²΄ν—˜ν•˜λŸ¬ κ°€κΉŒμš΄ λ ˆμŠ€ν† λž‘μœΌλ‘œ λ– λ‚˜λ³΄μ„Έμš”. λ‹Ήμ‹ μ˜ νŠΉλ³„ν•œ 봄을 λ”μš± νŠΉλ³„ν•˜κ²Œ λ§Œλ“€μ–΄ 쀄 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€.

메타 μ„€λͺ…: λ΄„μ²  λ ˆμŠ€ν† λž‘μ˜ AλΆ€ν„° ZκΉŒμ§€ λ‹€μ–‘ν•œ 메뉴λ₯Ό μ†Œκ°œν•˜λ©°, μ‹ μ„ ν•œ 제철 재료둜 λ§Œλ“  μš”λ¦¬λ₯Ό νƒν—˜ν•΄λ³΄μ„Έμš”.

#봄메뉴, #λ ˆμŠ€ν† λž‘κ°€μ΄λ“œ, #λ΄„μ² μš”λ¦¬, #μ—κ·Έλ² λ„€λ”•νŠΈ, #λ”ΈκΈ°λ””μ €νŠΈ, #건강식, #피크닉셋, #μ΄νƒˆλ¦¬μ•ˆλΈŒλŸ°μΉ˜, #κ·Έλ¦°μŠ€λ¬΄λ””, #봄피크닉

λ°˜μ‘ν˜•