λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°
λ°˜μ‘ν˜•

λΆ„λ₯˜ 전체보기822

κ±΄κ°•ν•œ 미식을 μœ„ν•œ μΉœν™˜κ²½ μ‹μž¬λ£Œ 닀이닝 6κ³³ μ™„λ²½ κ°€μ΄λ“œ κ±΄κ°•ν•œ 미식을 μœ„ν•œ μΉœν™˜κ²½ μ‹μž¬λ£Œ 닀이닝 6κ³³ μ™„λ²½ κ°€μ΄λ“œ(1)μΉœν™˜κ²½ μ‹μž¬λ£Œμ˜ μ€‘μš”μ„±κ³Ό λŒ€μ•ˆμ μΈ 닀이닝 λ¬Έν™”μ˜€λŠ˜λ‚  κ±΄κ°•ν•œ 미식에 λŒ€ν•œ 관심이 점점 λ†’μ•„μ§€κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ§Žμ€ μ‚¬λžŒλ“€μ€ λ‹¨μˆœνžˆ λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ„ λ„˜μ–΄μ„œ 건강, μ˜μ–‘μ†Œ, 그리고 ν™˜κ²½μ„ κ³ λ €ν•œ 식사λ₯Ό μ›ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 특히, μΉœν™˜κ²½ μ‹μž¬λ£ŒλŠ” κ·ΈλŸ¬ν•œ μš”κ΅¬λ₯Ό μΆ©μ‘±μ‹œν‚€κΈ° μœ„ν•΄ μ£Όλͺ©λ°›κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ“€μ€ ν™”ν•™ λ†μ•½μ΄λ‚˜ λΉ„λ£Œλ₯Ό μ‚¬μš©ν•˜μ§€ μ•Šκ³  μžλž€ μœ κΈ°λ† μ œν’ˆμœΌλ‘œ, 우리의 κ±΄κ°•λΏλ§Œ μ•„λ‹ˆλΌ 지ꡬ ν™˜κ²½μ—λ„ 긍정적인 영ν–₯을 미치고 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.μΉœν™˜κ²½ μ‹μž¬λ£Œλ₯Ό ν™œμš©ν•œ 닀이닝 λ¬Έν™”λŠ” μ—¬λŸ¬ κ°€μ§€ 이점을 μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€. 첫째, μ΄λŸ¬ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ“€μ€ 더 ν’λΆ€ν•œ λ§›κ³Ό ν–₯을 μ œκ³΅ν•˜λ©°, λ‹€μ–‘ν•œ 식사 κ²½ν—˜μ„ μ„ μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€. λ‘˜μ§Έ, μœ κΈ°λ† μ‹ν’ˆμ€ 건강에 도움을 μ£ΌλŠ” λ‹€μ–‘ν•œ μ˜μ–‘μ†Œλ₯Ό ν¬ν•¨ν•˜.. 2025. 3. 28.
μ§€μ—­ νŠΉμ‚°λ¬Ό λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œ λ§›λ³΄λŠ” μ§„μ§œ 둜컬 ν‘Έλ“œμ˜ λ§€λ ₯은 λ¬΄μ—‡μΌκΉŒ? μ§€μ—­ νŠΉμ‚°λ¬Ό λ ˆμŠ€ν† λž‘μ—μ„œ λ§›λ³΄λŠ” μ§„μ§œ 둜컬 ν‘Έλ“œμ˜ λ§€λ ₯둜컬 ν‘Έλ“œλž€ 무엇인가?둜컬 ν‘Έλ“œλŠ” μš°λ¦¬κ°€ νŠΉμ • μ§€μ—­μ—μ„œ μƒμ‚°λœ 농산물과 μ‹μž¬λ£Œλ‘œ λ§Œλ“  μŒμ‹μ„ μ˜λ―Έν•©λ‹ˆλ‹€. μ΄λŠ” λ‹¨μˆœνžˆ κ·Έ μ§€μ—­μ˜ νŠΉμ‚°ν’ˆμ„ μ‚¬μš©ν•˜λŠ” 것을 λ„˜μ–΄μ„œ, μ‹μž¬λ£Œμ˜ 생산 κ³Όμ •, 재배 방법, 그리고 κ·Έ μ§€μ—­μ˜ 문화적 λ°°κ²½κ³Ό λ§₯λ½κΉŒμ§€ ν¬ν•¨ν•˜μ—¬ 이해해야 ν•©λ‹ˆλ‹€. 둜컬 ν‘Έλ“œλŠ” μ§€μ—­ 경제λ₯Ό ν™œμ„±ν™”ν•˜λŠ” 데에도 μ€‘μš”ν•œ 역할을 ν•˜λ©°, 식사 κ²½ν—˜μ„ 톡해 μ§€μ—­ μ‚¬νšŒμ™€ μ—°κ²°λ˜λŠ” λ°©μ‹μœΌλ‘œ λ‹€κ°€μ˜΅λ‹ˆλ‹€.예λ₯Ό λ“€μ–΄, μ „λΌλ‚¨λ„μ—μ„œλŠ” 맀생이와 ꡴을 ν™œμš©ν•œ μˆ˜ν”„κ°€ 유λͺ…ν•œλ°, μ΄λŠ” κ·Έ μ§€μ—­μ˜ ν•΄μ–‘ μžμ›μ„ 기반으둜 ν•œ νŠΉλ³„ν•œ μš”λ¦¬μž…λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ 둜컬 ν‘Έλ“œλŠ” ν•΄λ‹Ή μ§€μ—­μ—μ„œλ§Œ λ§›λ³Ό 수 μžˆλŠ” λ…νŠΉν•œ κ²½ν—˜μ„ μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€. 각 μ§€μ—­μ˜ ν™˜κ²½κ³Ό 기후에 따라 μƒμ‚°λ˜λŠ” μ‹μž¬λ£ŒλŠ” κ·Έ λ§›κ³Ό ν–₯μ—μ„œλ„ μ°¨.. 2025. 3. 28.
μ „κ΅­ μˆ¨μ€ μ§€μ—­ νŠΉμ‚°λ¬Ό λ ˆμŠ€ν† λž‘ 10κ³³ λ§›κ³Ό 이야기 총정리 μ „κ΅­ μˆ¨μ€ μ§€μ—­ νŠΉμ‚°λ¬Ό λ ˆμŠ€ν† λž‘: λ§›κ³Ό 이야기 총정리 (1)μ „κ΅­ κ°μ§€μ—λŠ” μˆ¨μ€ λ§›κ³Ό 이야기λ₯Ό κ°„μ§ν•œ νŠΉμ‚°λ¬Ό λ ˆμŠ€ν† λž‘λ“€μ΄ μ‘΄μž¬ν•©λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ λ ˆμŠ€ν† λž‘λ“€μ€ 각 μ§€μ—­μ˜ νŠΉμ‚°λ¬Όμ„ ν™œμš©ν•˜μ—¬ 독창적인 μš”λ¦¬λ₯Ό 선보이며, λ‹¨μˆœνžˆ μŒμ‹μ„ μ œκ³΅ν•˜λŠ” κ³³ μ΄μƒμ˜ κ°€μΉ˜λ₯Ό μ§€λ‹ˆκ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이 κΈ€μ—μ„œλŠ” ν•œκ΅­μ˜ λ‹€μ–‘ν•œ μ§€μ—­μ—μ„œ νŠΉμƒ‰ μžˆλŠ” λ§›κ³Ό κΉŠμ€ 이야기λ₯Ό μ§€λ‹Œ 10곳의 μˆ¨μ€ λ ˆμŠ€ν† λž‘μ„ μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€. 각 λ ˆμŠ€ν† λž‘μ˜ 유래, 메뉴, νŠΉλ³„ν•œ 점에 λŒ€ν•΄ μžμ„Ένžˆ μ‚΄νŽ΄λ³΄κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€.1. κ°•λ¦‰μ˜ ν˜Έλž‘μ΄ κ΅­λ°₯강릉에 μœ„μΉ˜ν•œ ‘ν˜Έλž‘μ΄ κ΅­λ°₯’은 κ·Έ μ΄λ¦„λ§ŒμœΌλ‘œλ„ 이λͺ©μ„ λŒμ§€λ§Œ, κ·Έ 맛은 λ”μš± λ†€λžμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이곳은 μ‹ μ„ ν•œ 재료λ₯Ό μ‚¬μš©ν•˜μ—¬ μ§„ν•˜κ²Œ 끓인 κ΅­λ°₯으둜 유λͺ…ν•©λ‹ˆλ‹€. ν•΄μž₯κ΅­μœΌλ‘œλ„ 손색이 μ—†λŠ” 이 κ΅­λ°₯은 특히 κ°•μ›λ„μ˜ μ²­μ •ν•œ λ¬Όκ³Ό 재료둜 λ§Œλ“€μ–΄μ§€λ©°, 맀일 μ•„.. 2025. 3. 28.
당신이 λͺ°λžλ˜ 제철 μŒμ‹ λ§›μ§‘μ—μ„œ λ§›λ³΄λŠ” 5κ°€μ§€ κ±΄κ°•ν•œ μ‹μž¬λ£Œ 제철 μŒμ‹μ˜ μ€‘μš”μ„±κ³Ό κ±΄κ°•ν•œ μ‹μž¬λ£Œμ˜ ν˜œνƒμ œμ²  μŒμ‹μ€ μžμ—°μ μœΌλ‘œ μžμƒν•˜λŠ” μ‹œκΈ°μ™€ ν™˜κ²½ μ‘°κ±΄μ—μ„œ μžλž€ μ‹μž¬λ£Œλ“€μ„ μ§€μΉ­ν•©λ‹ˆλ‹€. 이듀은 높은 μ˜μ–‘κ°€μ™€ 생동감을 κ°€μ§€κ³  μžˆμ–΄ 우리의 건강에 λ§Žμ€ 도움이 λ©λ‹ˆλ‹€. 이번 κΈ€μ—μ„œλŠ” 제철 μŒμ‹μœΌλ‘œμ„œ 제격인 5κ°€μ§€ κ±΄κ°•ν•œ μ‹μž¬λ£Œλ₯Ό μ‚΄νŽ΄λ³΄λ©°, 이듀을 λ§›λ³Ό 수 μžˆλŠ” 맛집도 ν•¨κ»˜ μ†Œκ°œν•©λ‹ˆλ‹€. 이λ₯Ό 톡해 κ±΄κ°•ν•œ μ‹μŠ΅κ΄€μ˜ μ€‘μš”μ„±μ„ κ°•μ‘°ν•˜κ³ , λ…μž μ—¬λŸ¬λΆ„μ΄ 더 λ‚˜μ€ 선택을 ν•  수 μžˆλ„λ‘ λ•κ³ μž ν•©λ‹ˆλ‹€.제철 μŒμ‹μ΄ μ£ΌλŠ” λ‹€μ–‘ν•œ 건강 이점제철 μ‹μž¬λ£Œλ₯Ό μ„­μ·¨ν•˜λŠ” 것은 μ—¬λŸ¬ κ°€μ§€ μž₯점을 κ°€μ§‘λ‹ˆλ‹€. 첫째둜, 제철 μŒμ‹μ€ 신선도λ₯Ό μœ μ§€ν•˜λ©°, 더 높은 μ˜μ–‘μ†Œλ₯Ό μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€. 예λ₯Ό λ“€μ–΄, 봄철에 자주 λ¨ΉλŠ” μ‘₯은 비타민 Cκ°€ 풍뢀해 λ©΄μ—­λ ₯을 ν‚€μš°λŠ”λ° 큰 도움이 λ©λ‹ˆλ‹€. λ‘˜μ§Έλ‘œ, μ΄λŸ¬ν•œ μ‹μž¬λ£ŒλŠ” λ¨ΉλŠ” .. 2025. 3. 28.
봄이 였면 μ°Ύμ•„κ°€μ•Ό ν•  제철 μŒμ‹ λ§›μ§‘ 7κ³³κ³Ό μΆ”μ²œ 메뉴 봄이 였면 μ°Ύμ•„κ°€μ•Ό ν•  제철 μŒμ‹ λ§›μ§‘ 7κ³³κ³Ό μΆ”μ²œ λ©”λ‰΄λ΄„μ˜ λ§›, 제철 μŒμ‹μ˜ μ€‘μš”μ„±λ΄„μ΄ 였면 μš°λ¦¬λŠ” λ§Žμ€ κΈ°λŒ€κ°μ„ κ°€μ§€κ³  μƒˆλ‘œμš΄ κ³„μ ˆμ˜ μ‹œμž‘μ„ λ§žμ΄ν•©λ‹ˆλ‹€. 특히, λ΄„μ—λŠ” λ‹€μ–‘ν•œ 제철 μŒμ‹λ“€μ΄ λ“±μž₯ν•˜λŠ”λ°, μ΄λŠ” 우리의 건강에 λ§Žμ€ 이점을 쀄 뿐만 μ•„λ‹ˆλΌ λ§› λ˜ν•œ ν’λΆ€ν•©λ‹ˆλ‹€. 제철 μ‹μž¬λ£ŒλŠ” μ‹ μ„ ν•˜κ³  맛이 λ›°μ–΄λ‚  뿐만 μ•„λ‹ˆλΌ, μ˜μ–‘μ†Œκ°€ 가득 μ°¨ μžˆμ–΄ κ±΄κ°•ν•œ 식사λ₯Ό ν•  수 μžˆλŠ” 졜적의 μ„ νƒμž…λ‹ˆλ‹€. 이번 ν¬μŠ€νŠΈμ—μ„œλŠ” μ΄ˆλ΄„μ˜ λŒ€ν‘œμ μΈ 제철 μŒμ‹λ“€μ„ 닀루고, λ°©λ¬Έν•  λ§Œν•œ λ§›μ§‘λ“€κ³Ό μΆ”μ²œ 메뉴λ₯Ό μ†Œκ°œν•˜κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€.제철 μŒμ‹μ΄λž€ κ·Έ νŠΉμ •ν•œ μ‹œμ¦Œμ— κ°€μž₯ λ§›μžˆκ³  μ‹ μ„ ν•œ μ‹μžμž¬λ₯Ό μ˜λ―Έν•©λ‹ˆλ‹€. 예λ₯Ό λ“€μ–΄, λ΄„μ—λŠ” μ‘₯, 냉이, 두릅 λ“± λ‹€μ–‘ν•œ ν’€κ³Ό λ‚˜λ¬Όλ“€μ΄ μ œμ² μ„ λ§žμ΄ν•˜λ©°, μ΄λŠ” 특히 ν•œκ΅­ μŒμ‹μ—μ„œ 큰 비쀑을 μ°¨μ§€ν•©λ‹ˆλ‹€. μ΄λŸ¬ν•œ 식.. 2025. 3. 27.
λ΄„λ‚ μ˜ μ—¬μœ λ₯Ό μ¦κΈ°λŠ” ν…ŒλΌμŠ€ 브런치 카페 λͺ¨λ“  것 총정리 λ΄„λ‚ μ˜ μ—¬μœ λ₯Ό μ¦κΈ°λŠ” ν…ŒλΌμŠ€ 브런치 카페 λͺ¨λ“  것 총정리 (1)λ΄„λ‚ μ˜ λ”°μŠ€ν•œ ν–‡μ‚΄ μ•„λž˜μ—μ„œ 즐길 수 μžˆλŠ” ν…ŒλΌμŠ€ λΈŒλŸ°μΉ˜λŠ” ν˜„λŒ€μΈλ“€μ—κ²Œ 큰 λ§€λ ₯을 λ°œμ‚°ν•©λ‹ˆλ‹€. 카페의 μ™ΈλΆ€ κ³΅κ°„μ—μ„œ μ‹ μ„ ν•œ 곡기λ₯Ό λ§ˆμ‹œλ©°, λ‹€μ–‘ν•œ μŒμ‹μ„ λ§›λ³Ό 수 μžˆλŠ” κ²½ν—˜μ€ κ·Έμ•Όλ§λ‘œ 도심 속 μž‘μ€ μ‚¬μΉ˜μž…λ‹ˆλ‹€. 이 κΈ€μ—μ„œλŠ” λ΄„λ‚ μ˜ μ—¬μœ λ₯Ό λ§Œλ½ν•  수 μžˆλŠ” ν…ŒλΌμŠ€ 브런치 μΉ΄νŽ˜μ— λŒ€ν•΄ 깊이 있게 닀루어 λ³΄κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€.ν…ŒλΌμŠ€ 브런치 카페의 λ§€λ ₯ν…ŒλΌμŠ€ 브런치 μΉ΄νŽ˜λŠ” λ‹¨μˆœνžˆ 식사λ₯Ό ν•˜λŠ” μž₯μ†Œκ°€ μ•„λ‹ˆλΌ, νŠΉλ³„ν•œ κ²½ν—˜μ„ μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€. μ‚¬λžŒλ“€μ΄ μΉœκ΅¬λ‚˜ κ°€μ‘±κ³Ό ν•¨κ»˜ λͺ¨μ—¬ λŒ€ν™”λ₯Ό λ‚˜λˆ„κ³ , μ„œλ‘œμ˜ 일상 이야기λ₯Ό κ³΅μœ ν•˜λŠ” κ³³μž…λ‹ˆλ‹€. κ²Œλ‹€κ°€, 크고 ν‘Ήμ‹ ν•œ μ˜μžμ™€ ν…Œμ΄λΈ”μ΄ 놓인 μ•Όμ™Έ κ³΅κ°„μ—μ„œλŠ” 마치 μžμ—°μ˜ ν’ˆ 속에 μžˆλŠ” λ“―ν•œ νŽΈμ•ˆν•¨μ„ λŠλ‚„ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.λ΄„μ˜ ν–‡μ‚΄ μ•„λž˜μ—μ„œ 마.. 2025. 3. 27.
λ°˜μ‘ν˜•